Наука&Техника

Соленая пища понижает жажду и увеличивает голод — Ученые

Ученые рассказали о необычном влиянии соли на организм человека

Учёные установили связь между пищей с повышенным содержимым соли и повышением аппетита, а кроме этого усилением жажды.

Исследование продолжалось два года. Получается, что для сохранения воды в условиях выделения солей организм нуждается в большом количестве энергии.

В долгом космическом путешествии, каждая капля воды может иметь решающее значение.

Участники опыта были разделены на две группы из 10 добровольцев-мужчин. Ученые доказали, что биологический принцип экскреции соли — это сохранение и производство воды.

Ученые подчеркнули, что употребление соли в большом количестве увеличивает риск развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза и диабета. Одну группу тестировали 105 дней, иную - 205. Также была доказана связь между количеством соли и общим количеством мочи. Но организм, насыщенный солью, начинал ее реабсорбировать, другими словами использовать повторно, поэтому у «космонавтов» возникало чувство голода. Так они сохраняли либо производили больше воды. Однако по сути, соленая пища — разрешала людям менее пить, так как соль была пусковым механизмом для экономии воды в почках. Таким методом им удавалось сохранять больше воды в организме.